山東彌美生物科技股份公司與山東大學(xué)微生物技術(shù)研究院（國家重點實驗室）共建“山東大學(xué)-彌美生物多糖聯(lián)合實驗室”，針對菌株基因測序改良優(yōu)化、產(chǎn)品分子量精準(zhǔn)控制、菌株食譜標(biāo)準(zhǔn)化、利用好氧發(fā)酵技術(shù)將菌絲體殘渣生產(chǎn)有機酵母菌等內(nèi)容，實施技術(shù)合作攻關(guān)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

山東彌美生物科技股份公司與江南大學(xué)深入開展產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，成立“彌美生物-江南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)中心”?，F(xiàn)有工程技術(shù)研發(fā)人員16人，項目生產(chǎn)技術(shù)由擔(dān)任國家重大科技攻關(guān)項目負(fù)責(zé)人江南大學(xué)知名教授負(fù)責(zé)，其參與公司研發(fā)團隊中還包括長期從事糖生物制造與生物發(fā)酵的多名博士研究生。

針對普魯蘭多糖的特性及在食品、藥品、化妝品、工業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用開發(fā)方面實施技術(shù)合作攻關(guān)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。